Kategoriarkiv: Nyt(h)år

Nyt(h)år 2012-2013

Udgivet den af
Svar

Nu er det (h)jul igen, far er fuld igen, og nyt(h)år varer måske lige til påske. Meget er der sket meget siden sidste års hyggelige aften hos Thomse og Tina. Nogle har fået et barn, det har nogle andre også… og vi er alle stadig spændte på, hvor Rune skal sove henne i år. Selv om at verdenen omkring os forandre os, selv om vi selv forandre os, så er det vigtig, at vi stadig forsøger at holde vores kære traditioner vedlige. Her taler jeg ikke kun og det kommende kommunalvalg, Putins helbred og prisen for et kilo torsk på havnen i Nibe, men jeg taler også om vores kære nyt(h)årsfestivitas.

Stilen for årets fest vil være efter den traditionelle Kratlusker ånd (DSHOIG), men det undgår nok ikke at få et tvist af kravlegår og tabte sutter (og flere bleskift end normalt). Det vil sige en hyggelig aften med fire retters solid menu tilberedt med gas og flamme af et muntert køkken, der er dresseret udelukkende vha. økologiske seletøj og brug af dild, damp og strip (meget effektivt til madlavning).
Er man ny i forhold til konceptet og tænkter “hvad er det der Kratlusker-style egentligt for noget?”, eller har man bare være fuld siden sidste Pirattogt, så kan man søge hjælp og støtte her http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/ og her http://kratlusker.dk/?cat=40.

Lokation

Restrup Enge

Deltagere

Positiver

Negativer

  • Dennie
  • Jes
  • Marie
  • Peter B
  • Sara
  • Tanja

 Menu

Johnny Margrethe – kl 1800

  • Svampe-Anja (aka. Champagne/Cava)
Forret (aka. Front Course) – kl 1845
  • Diverse godt fra havet (femsat som en surprise)
  • Brød
  • Lidt salat (mest til pynt)
  • Dressing
  • Hvidvin
Hovedret (aka. Head Course)
  • Steg  (ca. 250-300 g per mand/dame)
  • Kartofler
  • Whiskey Sauce
  • Brød
  • Salat
  • Rødvin
  • Øl
Dessert
  • Is, kage og frugt/bær
  • Dessertvin
Aftenkaffe – kl ~2200
  • Roulade (hjemmebagt af Mads og Niels)
  • Kaffe
  • Portvin
Midnat – kl ~2359
  • Svampe-Anja
  • Kramse-kage (hjemmebagt af Rune)

Tidsplan

Lørdag d. 29. dec. 2011

Søndag d. 30. dec. 2011

Mandag d. 31. dec. 2011

Søndag d. 1. jan. 2012

Budget

Igen i år kalkulerer vi med et budget på ca. 500 kr per person.

Tema

DSHOIG

Nyt(h)år 2011-2012

Udgivet den af
Svar

Sig nærmer tiden, hvor vi nyt(h)år skal fejre. Det er ikke kun en glædelig højtid, men også en spændende højtid! Nogle har stemt på de røde, mens andre forsøger at gætte, hvor Rune skal sove i år. Heldigvis er vi nogle få rå, der kan og tør stå sammen for at holde traditionerne ved lige. I den forbindelse, skal vi have fundet frem til hvem og hvad, vi skal være til årets festivitas!

Stilen for årets festivitas er traditionen tro i Kratluskernes ånd (DSHOIG). Dette betyder normalt at Mads, Rune og undertegnede tilbereder en lille steg (læs: fire retters menu med det hele) kun ved hjælp af ild, salt og (næsten) økologiske kemikalier. Det ville også undre mig, hvis ikke der skulle være en enkelt røver-bandit, der havde medbragt en bordbombe eller to.
Er man ny i forhold til konceptet, eller er tiden bare gået for stærkt i det lille ledvogterhjem, så er der hjælp at hente lige her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/ og her http://kratlusker.dk/?cat=40.

Lokation

Gistrup

Deltagere

Listen opdateres løbende, som der kommer indmeldinger.

Positiver

  1. Jonas
  2. Karen
  3. Kresten
  4. Mads
  5. Niels
  6. Rune
  7. Sara
  8. Thomas H
  9. Thomas T
  10. Tina

Negativer

Menu

Johnny Margrethe – kl 1800

  • Svampe-Anja (aka. Champagne/Cava)
Forret (aka. Front Course) – kl 1845
  • Laks, rejer, krebs og kaviar (femsat som en surprise)
  • Brød
  • Lidt salat (mest til pynt)
  • Dressing
  • Hvidvin
Hovedret (aka. Head Course)
  • Steg  (ca. 250-300 g per mand/dame)
  • Flødekartofler
  • Whiskey Sauce
  • Brød
  • Salat (vha. Karen)
  • Rødvin
  • Øl
Dessert
  • Hemmelighed der indeholder chokolade (vha. Tina)
  • Dessertvin
Aftenkaffe – kl ~2200
  • Roulade (hjemmebagt af Mads og Niels)
  • Kaffe
  • Portvin
Midnat – kl ~2359
  • Svampe-Anja
  • Kramse-kage (hjemmebag af Rune)

Tidsplan

Torsdag d. 29. dec. 2011

Fredag d. 30. dec. 2011

Lørdag d. 31. dec. 2011

Søndag d. 1. jan. 2012

Budget

Igen i år kalkulerer vi med et budget på 500 kr per person.

Tema

DSHOIG

Nyt(h)år 2010-2011

Udgivet den af
Svar

Så er det ved at være tid til nyt(h)år igen, og i takt med afblæsningen af den kolde krig, afskaffelsen af kejserdømmet i Rom, og generel politisk forvirring på Christiansborg, skal vi have fundet ud af, hvor, hvem og hvad vi skal være til årets festivitas.

Stilen skulle gerne endnu et år være i Kratluskernes ånd. Som bekendt betyder det, at Mads og jeg (desværre uden Lars K i år) med ild og kemikalier tilbeder en lækker steg (aka. fire retters menu med det hele), og lur mig, om der ikke skulle være nogle, der har taget en bordbombe eller to med. Hvis man er ny i forhold til konceptet, eller måske bare fik lidt for meget snaps de sidste par år, så er det muligt at finde et par (hundrede) billeder her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/

LOKATION

Den Gamle Skole på Restrup Enge

DELTAGERE

Personer med interesse i nyt(h)år

  1. Le Dennie
  2. Le Jonas
  3. La Karen
  4. La Katrine
  5. Le Kresten
  6. Le Mads
  7. Le Niels
  8. Le Rune
  9. La Tanja P
  10. Le Thomas H
  11. Le Thomas T
  12. La Tina

Personer med andre interesser

  • Don Buchardo
  • Don Casper
  • Don Ole
  • Don Lars K
  • Donna Leo
  • Donna Signe

MENU

Mads og Niels har hold et hemmeligt (og ikke statsstøttet) topmøde på en endnu ikke afsløret lokation. På mødet blev flere interessante emner diskuteret, og groft sagt fik vi faktisk afstemt forventningerne for alle parterne i det svenske EU-parlament, nedkogt en Daniel Steel roman til fem tillægsord der alle begynder med “f”. Nåh ja… så fik vi også lavet et et udkast til en ny Kyoto-aftale – se bare her:

Johnny Margrethe – kl 1800

  • Svampe-Anja (aka. Champagne/Cava)

Forrret – kl 1830

  • Laks, rejer, krebs, kaviar  <— opsat som en surprise
  • Brød
  • Lidt salat (mest til pynt)
  • Dressing
  • Hvidvin

Hovedret

  • Steg (ca. 250-300 g kød per mand)
  • Flødekartofler (inkl. ost og bacon)
  • Brød
  • Salat (vha. Karen og Katrine)
  • Rødvin
  • Øl

Desssert

  • Hemmelighed der indeholder chokolade (vha. Karen og Katrine)
  • Dessertvin?

Aftenkaffe – kl ~2200

  • Roulade (hjemmebagt – i år med særligt creme-fyld!)
  • Kaffe (rå og usødet)
  • Portvin (evt. gammel og invalid)
  • Whiskey

Snacks

  • Chips
  • Salsa og guacamole (hjemmelavet (men uden Lars K))

Midnat – kl 2359

  • Svampe-Anja
  • Kramse-kage (hjemmebagt af Rune)

TIDSPLAN

Mandag d. 27. dec. 2010

Tirsdag d. 28. dec. 2010

  • Kigge på opskrifter
  • Koordineret forberedelse af indkøb

Onsdag d. 29. dec. 2010

  • Deadline for til-/framelding til festivitas
  • Deadline for bestilling til indkøb
  • Indkøb hos Nørholm Købmand
  • Indkøb hos Metro (Niels har medlemskort)

Torsdag d. 30. 2010

  • Bage roulade
  • Bage kranse

Fredag d. 31. 2010

  • Lave mad
  • Holde fest

Lørdag d. 1 jan. 2011

  • Tømmermænd
  • Oprydning
  • Romerdans

BUDGET

Igen i år går vi efter et budget, der hedder 500 kr per deltager. Det plejer at være dækkende. Der bliver lavet en endelig opgørelse, når røgen har lagt sig.

TEMA

DSHOIG

Nyt(h)årsfestivitas 2009-2010

Udgivet den af
Svar
Johnny Margrethe holdte tale

Johnny Margrethe holdte tale for os alle sammen. I år med budskab om at tage den med ro.

Så er festen overstået, og nu gør der nas. Det var som altid en rigtig god fest med lækker mad, masser af øl, underlig musik og romerdans til langt ud på morgenen.

Menuen bestod i år af laskeroulade, krabbekløer, krebsehaler, stenbiderrogn og æggestand serveret med hvidvin til forret. Oksemørbrad brunet i baconfedt og stegt i ovn, flødekartofler med bacon og ost, whiskeysauce og tomatsalat serveret med rødvin og øl til hovedret. Til dessert var der italiensk is med smag af tiramisu og tilbehør af rommarineret blommer serveret med rommarinade. Derefter var der hinbærroulade serveret med portvin og stærk hestekaffe. Efter midnat var der kransekage med Champagne (fra Champagne!). Til natmad var der nacho chips med to slags salsa og guaccamole. Hvad synes du om det?

Jonas og den stive snemand

Jonas og den stive snemand fik sig en hyggelig krammer.

Vejret var blev i løbet registreret til -14 grader i løbet af dagen, men på trods af det, var tågen svær at se igennem. Faktisk kunne vi kun se naboens krudt. Derfor fik de en masse opmuntrende tilråb. Det vil vi gerne undskylde for.

Selv havde vi ikke købt noget af det vilde krudt. Der var så meget fut i drengerne, at det slet ikke var nødvendig. I øvrigt havde vi et mindre arsenal af bordbomber. Som alle ved, er det en fordel at fjerne plastichætten – det gælder også bordbomber. Fy faen!!

Traditionerne skulle jo holdes ved lige, og det har ikke været en ordentlig tur i Sommerhuset, hvis ikke der var besøg i busken. Selv om det var koldt, så lykkedes det alligevel.

Skihop

Skihopperen A. Wank viste os, hvordan det (ikke) skulle gøres. Det var meget flot!

Efter at alle var blevet luftet tog festen en mere alvorlig drejning. I den periode forsvandt en bette kasse øl, en flaske Morgan og lidt andet godt. Nogle blev trætte, nogle blev fjollet og andre tog bare lige en øl mere. Derefter blev der lavet kaffe, og SÅ skulle vi også i seng.

Dagen efter gjorde det hele nas, og så blev der gjort rent, set skihop og en fantastisk spionfilm (eller…).

Det er endnu ikke opklaret, hvorfor Thomas H’s bil lugter af død bæver, men føj hvor er den styg!

Du kan også følge hele aftenens forløb i billeder lige her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/Nyt%E5r%202009-2010/2009-12-31%20-%20Festivitas/

Den store bagedag

Udgivet den af
Svar
Lars sprøjter glasur på kransen

Lars sprøjter med kyndig hånd glasur på kransen

Så kom dagen, hvor der skulle bages kranse og roulade. Gud så det og sagde, at det var godt, men det var bestemt ikke nogen hviledag.

Dagens deltagere var hele nyt(h)årsflokken; Jonas, Lars, Mads, Niels og Thomas H. Ikke alle havde lige let ved at finde Sommerhuset. Nogle besøgte naboen, nogle var tæt på Fjorden og en enkelt sad med sin bil fast i edderkopens spind. Alt sammen dele af en festlig aften.

Lars har fået en foodprocessor, og den kan nærmest ALT! Først blev der bagt kranse. Ringene blev sirligt udmålt, gjort trekantformet og derefter branket fint i ovnen. Til afslutning leverede Lars glasuren i kransen med sin sprøjte.

Den smukke roulade

Årets roulade overgår endnu en gang sin foregænger.

Efter kransen var sat på køl tryllede Mads noget put-i-gryde frem og SÅ skulle der bages roulade. Årets smag er hinbær, og med kyndige hænder rullede Mads og Niels den fineste rouladestang – lige som de unge vil have den! Afslutningsvis var Lars igen på pletten med sprøjtekanonen, hvor han skrev flotte ting med glasur på rouladen. Det er bestemt noget vi kan lide.

Herefter stod aftenen på hhv. togtur, 4 afsnit Chuck og en dans-selv fest med en flok beruset gymnasielærer <– Uha!

Man kan finde uddybeende billeder af hele dagen på dette link: http://korturl.dk/5w9

Indkøb til årets festligheder

Udgivet den af
Svar
Nørholm Købmand

Jonas langer varer over disken hos Nørholm Købmand

Så er indkøbene overstået efter en lang og anstrengende shoppetur, og vi er nu ved at være klar til festivitas.

Den udsendte flok bestod af Jonas, Lars K, Mads og Niels. Vi startede ved Nørholm Købmand, hvor vi traditionen tro købte øl, vin og diverse økologiske småting. Derefter gik turen gennem tågen til Metro, hvor de har meget store poser med alt – så dem købte vi.

Sådan nogle udskejelser skal naturligvis fejres med en lille pølle, så Jonas købte skinkestænger i brød og en Congo-bajer til hele flokken. Det var cremet! Mads var dog (som altid) så fræk, at han skulle to banditter i hullet, men så revnede det også. Hvad kan man så lære af det?

Velfortjent dobbelt frækkert i brød

Mads får sig en velfortjent dobbelt frækkert i brød efter en tur i Metro.

Thomas H blev i dag stiller over for udfordringen, at han skulle finde bordbomber med nøgne damer, en diller og politiske budskaber på. Vi er alle meget spændte på, hvad han ender med at finde frem til.

Der er allerede nu lagt en lille håndfuld billeder op på galleriet fra dagens løjer, som I kan finde lige her: http://korturl.dk/n4l

Nyt(h)år 2009-2010

Udgivet den af
Svar

Så er det ved at være tid til nyt(h)år igen, og i takt med den globale opvarmning, at Jesus har glemt mig og nogle røde sko, jeg så i går, skal vi have fundet ud af, hvor og hvem vi skal være til årets festivitas.

Stilen skulle gerne endnu et år være i Kratluskernes ånd. Som bekendt betyder det, at Mads og jeg med ild og kemikalier tilbereder en lækker steg (aka. fire retters menu med det hele), og lur mig, om der ikke skulle være nogle, der har taget en bordbombe eller to med. Hvis man er ny i forhold til konceptet, eller måske bare fik lidt for meget snaps de sidste par år, så er det muligt at finde et par (hundrede) billeder her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/

Desværre er det (traditionen tro?) sådan i år, at Thomas T og Tina rejser til Thailand og Pedro del Buchardo til Japan, så der er mangel på egnede lokaler, godt selskab og en rigtig frækkert (I ved godt selv, hvem af jer der er hvad!). Skulle I derfor ligge inde med nogle gode forslag til, hvor vi kunne udfolde denne herlighed, så må I meget gerne skrive en email til niels @ kratlusker.dk! Baseret på tidligere er det ideelle en lejlighed eller et hus med opvaskemaskine eller fælleslokaler med køkken – men vi er naturligvis altid åbne for nye idéer!

LOKATION

  • Sommerhuset i Nørholm

DELTAGERE

Personer der er frække og har interesse i nyt(h)år

  • Jonas á la Creme
  • Lars K – Eu posso marca todos
  • Mads á la Busklusker
  • Thomas H á la Socialis Acrobatis
  • Niels á la Terrible

Personer der måske, men ahh… og så alligevel har interesse i nyt(h)år

  • Seb á la Bastian de Kinky avec les bon bon

Personer med andre (og måske mere perverse?) prioriteter:

  • Casper de Psycho Logo
  • Henri “the rock” Hansen
  • Jes le SLAYER!
  • Pedro del Buchardo con gusto
  • Runee Nyeupe Negro
  • Thomas T – le chef de technics
  • Tina d’Arc

Personer vi savner at høre fra

  • Morten Kanudzki
  • Olé mon frère

MENU

Mads og jeg har i holdt et topmøde, hvor vi i store træk har planlagt ugens tv-program på dk-4, ting ang. nyt(h)år og hvordan vi undgår at kapitulere over for Svensken. Nedenfor kan du se en del af resultaterne (men desværre ikke alle).

Johnny Margrethe kl 1800

  • Champagne

Forrrret

  • Brød
  • Laks, rejer, kaviar  <– evt. lavet som lakseroulade
  • Dressing
  • Hvidvin

Hovedret

  • Steg (300 g kød per mand)
  • Flødekartofler inkl. bacon og ost
  • Whiskeysauce
  • Rødvin
  • Øl

Dessert

  • ? (panik!?)

Aftenkaffe

  • Roulade (hjemmebagt)
  • Portvin
  • Kaffe (rå og usødet)
  • Whiskey

Snacks

  • Chips
  • Salsa og guacamole (hjemmelavet (af Lars K?))

Midnat

  • Champagne
  • Kranse (hjemmebagt)

Evt. morgenmad

  • Brød
  • Pålæg
  • Kaffe (stærk!)
  • Juice

TIDSPLAN

Tirsdag d. 29. dec. 2009

  • Forberede indkøb (kig i opskrifter)
  • Indkøb af øl hos Nørholm Købmand
  • Indkøb af resten i Metro (hvem skaffer kort?)

Onsdag d. 30. dec. 2009

  • Bage roulade
  • Bage kranse
  • Forberede dessert?

Torsdag d. 31. dec. 2009

  • Lave mad
  • Holde fest (nærmere tidsplan for dette kommer senere)

Fredag d. 1. jan. 2010

  • Tømmermænd
  • Rydde op
  • Danse romerdans i bladene

PS.: Jeg ligner en ørn fra Etisk Råd – så er I advaret!

  • Lars K – Eu posso marcar todos