Posts Tagged ‘Fest’

Nyt(h)år 2012-2013

lørdag, december 1st, 2012

Nu er det (h)jul igen, far er fuld igen, og nyt(h)år varer måske lige til påske. Meget er der sket meget siden sidste års hyggelige aften hos Thomse og TinaNogle har fået et barn, det har nogle andre også… og vi er alle stadig spændte på, hvor Rune skal sove henne i år. Selv om at verdenen omkring os forandre os, selv om vi selv forandre os, så er det vigtig, at vi stadig forsøger at holde vores kære traditioner vedlige. Her taler jeg ikke kun og det kommende kommunalvalg, Putins helbred og prisen for et kilo torsk på havnen i Nibe, men jeg taler også om vores kære nyt(h)årsfestivitas.

Stilen for årets fest vil være efter den traditionelle Kratlusker ånd (DSHOIG), men det undgår nok ikke at få et tvist af kravlegår og tabte sutter (og flere bleskift end normalt). Det vil sige en hyggelig aften med fire retters solid menu tilberedt med gas og flamme af et muntert køkken, der er dresseret udelukkende vha. økologiske seletøj og brug af dild, damp og strip (meget effektivt til madlavning).
Er man ny i forhold til konceptet og tænkter “hvad er det der Kratlusker-style egentligt for noget?”, eller har man bare være fuld siden sidste Pirattogt, så kan man søge hjælp og støtte her http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/ og her http://kratlusker.dk/?cat=40.

Lokation

Restrup Enge

Deltagere

Positiver

Negativer

  • Dennie
  • Jes
  • Marie
  • Peter B
  • Sara
  • Tanja

 Menu

Johnny Margrethe – kl 1800

  • Svampe-Anja (aka. Champagne/Cava)
Forret (aka. Front Course) – kl 1845
  • Diverse godt fra havet (femsat som en surprise)
  • Brød
  • Lidt salat (mest til pynt)
  • Dressing
  • Hvidvin
Hovedret (aka. Head Course)
  • Steg  (ca. 250-300 g per mand/dame)
  • Kartofler
  • Whiskey Sauce
  • Brød
  • Salat
  • Rødvin
  • Øl
Dessert
  • Is, kage og frugt/bær
  • Dessertvin
Aftenkaffe – kl ~2200
  • Roulade (hjemmebagt af Mads og Niels)
  • Kaffe
  • Portvin
Midnat – kl ~2359
  • Svampe-Anja
  • Kramse-kage (hjemmebagt af Rune)

Tidsplan

Lørdag d. 29. dec. 2011

Søndag d. 30. dec. 2011

Mandag d. 31. dec. 2011

Søndag d. 1. jan. 2012

Budget

Igen i år kalkulerer vi med et budget på ca. 500 kr per person.

Tema

DSHOIG

Nyt(h)år 2010-2011

mandag, november 22nd, 2010

Så er det ved at være tid til nyt(h)år igen, og i takt med afblæsningen af den kolde krig, afskaffelsen af kejserdømmet i Rom, og generel politisk forvirring på Christiansborg, skal vi have fundet ud af, hvor, hvem og hvad vi skal være til årets festivitas.

Stilen skulle gerne endnu et år være i Kratluskernes ånd. Som bekendt betyder det, at Mads og jeg (desværre uden Lars K i år) med ild og kemikalier tilbeder en lækker steg (aka. fire retters menu med det hele), og lur mig, om der ikke skulle være nogle, der har taget en bordbombe eller to med. Hvis man er ny i forhold til konceptet, eller måske bare fik lidt for meget snaps de sidste par år, så er det muligt at finde et par (hundrede) billeder her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/

LOKATION

Den Gamle Skole på Restrup Enge

DELTAGERE

Personer med interesse i nyt(h)år

  1. Le Dennie
  2. Le Jonas
  3. La Karen
  4. La Katrine
  5. Le Kresten
  6. Le Mads
  7. Le Niels
  8. Le Rune
  9. La Tanja P
  10. Le Thomas H
  11. Le Thomas T
  12. La Tina

Personer med andre interesser

  • Don Buchardo
  • Don Casper
  • Don Ole
  • Don Lars K
  • Donna Leo
  • Donna Signe

MENU

Mads og Niels har hold et hemmeligt (og ikke statsstøttet) topmøde på en endnu ikke afsløret lokation. På mødet blev flere interessante emner diskuteret, og groft sagt fik vi faktisk afstemt forventningerne for alle parterne i det svenske EU-parlament, nedkogt en Daniel Steel roman til fem tillægsord der alle begynder med “f”. Nåh ja… så fik vi også lavet et et udkast til en ny Kyoto-aftale – se bare her:

Johnny Margrethe – kl 1800

  • Svampe-Anja (aka. Champagne/Cava)

Forrret – kl 1830

  • Laks, rejer, krebs, kaviar  <— opsat som en surprise
  • Brød
  • Lidt salat (mest til pynt)
  • Dressing
  • Hvidvin

Hovedret

  • Steg (ca. 250-300 g kød per mand)
  • Flødekartofler (inkl. ost og bacon)
  • Brød
  • Salat (vha. Karen og Katrine)
  • Rødvin
  • Øl

Desssert

  • Hemmelighed der indeholder chokolade (vha. Karen og Katrine)
  • Dessertvin?

Aftenkaffe – kl ~2200

  • Roulade (hjemmebagt – i år med særligt creme-fyld!)
  • Kaffe (rå og usødet)
  • Portvin (evt. gammel og invalid)
  • Whiskey

Snacks

  • Chips
  • Salsa og guacamole (hjemmelavet (men uden Lars K))

Midnat – kl 2359

  • Svampe-Anja
  • Kramse-kage (hjemmebagt af Rune)

TIDSPLAN

Mandag d. 27. dec. 2010

Tirsdag d. 28. dec. 2010

  • Kigge på opskrifter
  • Koordineret forberedelse af indkøb

Onsdag d. 29. dec. 2010

  • Deadline for til-/framelding til festivitas
  • Deadline for bestilling til indkøb
  • Indkøb hos Nørholm Købmand
  • Indkøb hos Metro (Niels har medlemskort)

Torsdag d. 30. 2010

  • Bage roulade
  • Bage kranse

Fredag d. 31. 2010

  • Lave mad
  • Holde fest

Lørdag d. 1 jan. 2011

  • Tømmermænd
  • Oprydning
  • Romerdans

BUDGET

Igen i år går vi efter et budget, der hedder 500 kr per deltager. Det plejer at være dækkende. Der bliver lavet en endelig opgørelse, når røgen har lagt sig.

TEMA

DSHOIG

Nyt(h)årsfestivitas 2009-2010

lørdag, januar 2nd, 2010
Johnny Margrethe holdte tale

Johnny Margrethe holdte tale for os alle sammen. I år med budskab om at tage den med ro.

Så er festen overstået, og nu gør der nas. Det var som altid en rigtig god fest med lækker mad, masser af øl, underlig musik og romerdans til langt ud på morgenen.

Menuen bestod i år af laskeroulade, krabbekløer, krebsehaler, stenbiderrogn og æggestand serveret med hvidvin til forret. Oksemørbrad brunet i baconfedt og stegt i ovn, flødekartofler med bacon og ost, whiskeysauce og tomatsalat serveret med rødvin og øl til hovedret. Til dessert var der italiensk is med smag af tiramisu og tilbehør af rommarineret blommer serveret med rommarinade. Derefter var der hinbærroulade serveret med portvin og stærk hestekaffe. Efter midnat var der kransekage med Champagne (fra Champagne!). Til natmad var der nacho chips med to slags salsa og guaccamole. Hvad synes du om det?

Jonas og den stive snemand

Jonas og den stive snemand fik sig en hyggelig krammer.

Vejret var blev i løbet registreret til -14 grader i løbet af dagen, men på trods af det, var tågen svær at se igennem. Faktisk kunne vi kun se naboens krudt. Derfor fik de en masse opmuntrende tilråb. Det vil vi gerne undskylde for.

Selv havde vi ikke købt noget af det vilde krudt. Der var så meget fut i drengerne, at det slet ikke var nødvendig. I øvrigt havde vi et mindre arsenal af bordbomber. Som alle ved, er det en fordel at fjerne plastichætten – det gælder også bordbomber. Fy faen!!

Traditionerne skulle jo holdes ved lige, og det har ikke været en ordentlig tur i Sommerhuset, hvis ikke der var besøg i busken. Selv om det var koldt, så lykkedes det alligevel.

Skihop

Skihopperen A. Wank viste os, hvordan det (ikke) skulle gøres. Det var meget flot!

Efter at alle var blevet luftet tog festen en mere alvorlig drejning. I den periode forsvandt en bette kasse øl, en flaske Morgan og lidt andet godt. Nogle blev trætte, nogle blev fjollet og andre tog bare lige en øl mere. Derefter blev der lavet kaffe, og SÅ skulle vi også i seng.

Dagen efter gjorde det hele nas, og så blev der gjort rent, set skihop og en fantastisk spionfilm (eller…).

Det er endnu ikke opklaret, hvorfor Thomas H’s bil lugter af død bæver, men føj hvor er den styg!

Du kan også følge hele aftenens forløb i billeder lige her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/Nyt%E5r%202009-2010/2009-12-31%20-%20Festivitas/

Nyt(h)år 2009-2010

mandag, december 21st, 2009

Så er det ved at være tid til nyt(h)år igen, og i takt med den globale opvarmning, at Jesus har glemt mig og nogle røde sko, jeg så i går, skal vi have fundet ud af, hvor og hvem vi skal være til årets festivitas.

Stilen skulle gerne endnu et år være i Kratluskernes ånd. Som bekendt betyder det, at Mads og jeg med ild og kemikalier tilbereder en lækker steg (aka. fire retters menu med det hele), og lur mig, om der ikke skulle være nogle, der har taget en bordbombe eller to med. Hvis man er ny i forhold til konceptet, eller måske bare fik lidt for meget snaps de sidste par år, så er det muligt at finde et par (hundrede) billeder her: http://galleri.kratlusker.dk/Nyt%E5r/

Desværre er det (traditionen tro?) sådan i år, at Thomas T og Tina rejser til Thailand og Pedro del Buchardo til Japan, så der er mangel på egnede lokaler, godt selskab og en rigtig frækkert (I ved godt selv, hvem af jer der er hvad!). Skulle I derfor ligge inde med nogle gode forslag til, hvor vi kunne udfolde denne herlighed, så må I meget gerne skrive en email til niels @ kratlusker.dk! Baseret på tidligere er det ideelle en lejlighed eller et hus med opvaskemaskine eller fælleslokaler med køkken – men vi er naturligvis altid åbne for nye idéer!

LOKATION

  • Sommerhuset i Nørholm

DELTAGERE

Personer der er frække og har interesse i nyt(h)år

  • Jonas á la Creme
  • Lars K – Eu posso marca todos
  • Mads á la Busklusker
  • Thomas H á la Socialis Acrobatis
  • Niels á la Terrible

Personer der måske, men ahh… og så alligevel har interesse i nyt(h)år

  • Seb á la Bastian de Kinky avec les bon bon

Personer med andre (og måske mere perverse?) prioriteter:

  • Casper de Psycho Logo
  • Henri “the rock” Hansen
  • Jes le SLAYER!
  • Pedro del Buchardo con gusto
  • Runee Nyeupe Negro
  • Thomas T – le chef de technics
  • Tina d’Arc

Personer vi savner at høre fra

  • Morten Kanudzki
  • Olé mon frère

MENU

Mads og jeg har i holdt et topmøde, hvor vi i store træk har planlagt ugens tv-program på dk-4, ting ang. nyt(h)år og hvordan vi undgår at kapitulere over for Svensken. Nedenfor kan du se en del af resultaterne (men desværre ikke alle).

Johnny Margrethe kl 1800

  • Champagne

Forrrret

  • Brød
  • Laks, rejer, kaviar  <– evt. lavet som lakseroulade
  • Dressing
  • Hvidvin

Hovedret

  • Steg (300 g kød per mand)
  • Flødekartofler inkl. bacon og ost
  • Whiskeysauce
  • Rødvin
  • Øl

Dessert

  • ? (panik!?)

Aftenkaffe

  • Roulade (hjemmebagt)
  • Portvin
  • Kaffe (rå og usødet)
  • Whiskey

Snacks

  • Chips
  • Salsa og guacamole (hjemmelavet (af Lars K?))

Midnat

  • Champagne
  • Kranse (hjemmebagt)

Evt. morgenmad

  • Brød
  • Pålæg
  • Kaffe (stærk!)
  • Juice

TIDSPLAN

Tirsdag d. 29. dec. 2009

  • Forberede indkøb (kig i opskrifter)
  • Indkøb af øl hos Nørholm Købmand
  • Indkøb af resten i Metro (hvem skaffer kort?)

Onsdag d. 30. dec. 2009

  • Bage roulade
  • Bage kranse
  • Forberede dessert?

Torsdag d. 31. dec. 2009

  • Lave mad
  • Holde fest (nærmere tidsplan for dette kommer senere)

Fredag d. 1. jan. 2010

  • Tømmermænd
  • Rydde op
  • Danse romerdans i bladene

PS.: Jeg ligner en ørn fra Etisk Råd – så er I advaret!

  • Lars K – Eu posso marcar todos